NEW

Газовая фритюрница ГФК-40/1Н

82900руб.

Габаритные размеры, мм: 401х839х583; масса, кг: 35; вместимость ванны, дм3: 15,5

Производитель: Чувашторгтехника
Артикул:
Наличие: 100
Единица: 1

Описание Отзывы Изображения

Технические характеристики:
Полная максимальная мощность, кВт 8
Количество горелок, шт. 2
Количество продукта загружаемого в ванну, кг 1
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг 10
Регулирование температуры масла в ванне, ° C 110-190
Время разогрева масла до рабочей температуры 190° C, мин. 15
Размеры корзины, мм 310х195х105
Количество корзин, шт. 1

Фритюрница профессиональная предназначена для обжаривания продуктов питания во фритюрном масле.
В отличие от бытовых моделей, промышленная фритюрница имеет значительный объём и автоматический режим работы.Объем ванны достигает 50 литров, тогда как небольшие настольные модели начинаются от 4 литров.
Для удобства обслуживания фритюрниц модели с большим объемом ванны оснащаются сливными кранами для отработанного масла, а небольшие модели съемными фритюрными ваннами. Все модели производятся из пищевой нержавеющей стали, могут оснащаться корзиной с авто подъемом и фильтрацией масла, что позволяет его реже менять.
Для поддержания масла в горячем состоянии, фритюрница снабжена терморегулятором, что дает возможность регулировать температуру от +50 до +200°С.