NEW

Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70

127000руб.

Габаритные размеры сковороды, мм: 840х1045х940; масса, кг: 135; площадь дна чаши, м2: 0,47

Производитель: Чувашторгтехника
Артикул:
Наличие: 100
Единица: 1

Описание Отзывы Изображения

Технические характеристики:
Полная максимальная мощность, кВт 20
Количество горелок, шт. 1
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 14
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С 100-340
Номинальная вместимость чаши, дм3 70
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 754х622х197

Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

ТЕПЛОВАЯ ЛИНИЯ 900 СЕРИИ