NEW
Машина тестомесильная СТАНКО 160/80
381400руб.
Габаритные размеры, мм: 1150х750х1300; масса, кг: 380
Описание
Отзывы
Изображения
-
Технические характеристики
Геометрическая вместимость дежи не менее, л 160
Максимальная масса теста для одного замеса, кг/замес 80
Максимальная масса теста для одного замеса, кг/замес 7
Частота вращения месильного органа, об/мин
первая скорость 110
вторая скорость 150
третья скорость 190
Четвертая скорость 230
Частота вращения дежи, об/мин 17,2
Напряжение, В 380
Номинальная мощность электродвигателя, кВт
привода взбивателяпривода месильного органа 3
привода дежи 0,75
Габаритные размеры, мм 1150х750х1300
Масса, кг 380
Тестомес «Станко-160/80» предназначена для интенсивного замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаной муки в стационарно установленной вращающейся деже вместимостью 160 литров. Применяется на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания.
Кроме указанных видов теста допускается использовать машину для замеса:
– бездрожжевого теста для слоеных изделий, приготовленного по опарной и безопарной технологиям;
– теста для приготовления чак-чака;
– теста для сдобных изделий;
– теста для медовых коржей;
Станина машины выполнена из стальных листов и имеет жесткую конструкцию. Спиральный месильный орган, дежа, отсекатель, ограждение дежи выполнены из нержавеющей стали.
Приводы месильного органа дежи выполнены с помощью клиноременных передач, что значительно снижает уровень шума машины при ее работе.
Для облегчения перемещения машины внутри производственного помещения имеются три колесные опоры.
Для неподвижной установки машины на рабочем месте, имеются четыре винтовые опоры, с помощью которых также выставляется горизонтальность дежи. -
Всего комментариев: 0 -