NEW

Газовая фритюрница ГФК-40.2Н

117000руб.

Габариты, мм: 401х760(839)х391(583); мощность, кВт: 11; вес, кг: 45

Производитель: Чувашторгтехника
Артикул:
Наличие: 100
Единица: 1

Описание Отзывы Изображения

Технические характеристики:
Полная максимальная мощность, кВт 11
Количество горелок, шт. 2
Вместимость ванны, дм3 21
Количество продукта загружаемого в ванну, кг 1,2
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг 15
Регулирование температуры масла в ванне, °C 110-190
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин. 18
Размеры корзины, мм 295х120х105
Количество корзин, шт. 2
Габаритные размеры, мм 401х760(839)х391(583)
Масса, кг 45

Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-40.1Н:
- 700 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 11 кВт;
- расход природного газа 1,164 м3;
- расход сжиженного газа 0,868 кг/ч;
- ванна 21 л;
- размеры ванны 336х146х106 мм;
- масса масла, заливаемого до максимального уровня - 15 кг;
- размеры корзины 295х120х105 мм;
- количество продукта, загружаемого в ванну – 1,2 кг;
- плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
- разогрев масла до +190 С за 18 минут;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
- система "газ-контроль";
- пьезорозжиг;
- слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели.