NEW
Расстоечный шкаф с функцией подогрева и пароувлажнения LEV143RU
64040руб.
Габаритные размеры, мм: 800х700х917
Описание
Отзывы
Изображения
-
Технические характеристики
Количество уровней 10
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим 60 °С
Напряжение 220 В
Мощность 1.2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 917 мм
Ключевые особенности:
Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту;
Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры;
Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости;
Магнитные замки на дверцах.
Описание
Расстоечный шкаф Smeg LEV 143 RU используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серий ALFA310, ALFA420, старый ассортимент печей серий ALFA142, 143, 144. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением, регулируемым термостатом, 2 дверцами и магнитным замком.
Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. -
Всего комментариев: 0 -
Просмотренные ранее товары
38980руб.
Количество уровней, шт: 6; габаритные размеры, мм: 960х780х855; масса, кг: 84
2300руб.
Применяемость: КПЭМ с миксером на 250 л
46462руб.
Скорость, об/мин.: от 3000 до 12000; мощность, кВт: 0.55
