NEW
Конвекционная печь ALFA1035EHDS
296482руб.
Габариты,мм: 798х772х1110; мощность,кВт: 16
Описание
Отзывы
Изображения
-
Технические характеристики:
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 50 до 280 °С
Управление электронное
Мощность 16 кВт
Ширина 798 мм
Глубина 757 мм
Высота 1110 мм
Особенности:
Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
5 уровней пароувлажнения + ручное
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
Настройка отвода пара из рабочей камеры
Ручка регулировки выпуска пара
Количество вентиляторов: 3
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
Функция подогрева готовых блюд
Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
TFT-дисплей
Регулируемый термостат
USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
Таймер 1-99 мин.
Разъем для температурного щупа
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
Открытие дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + увлажнение
Дополнительные характеристики:
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Стоимость товара зависит от курса EUR, точную сумму уточните у менеджера. -
Всего комментариев: 0 -