Приветствуем на нашем сайте!
Главная » Технологическое оборудование » Тестомесы
Тестомес спиральный ТМС-30НН-2Ц NEW

Тестомес спиральный ТМС-30НН-2Ц

95000руб.
Габариты, мм: 490х830х660; масса, кг: 106
Описание Отзывы Изображения
  • Технические параметры:
    Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 1,1
    Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 1,8
    Номинальное напряжение, В 400
    Количество скоростей 2
    Объем дежи, л 30
    Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 18
    Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 6
    Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12
    Производительность, кг/час 110*
    Колеса -
    Тип привода ременно-цепной
    Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 90
    Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 180
    Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
    Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
    Панель управления электромеханическая
    Таймер -
    Тип дежи несъемная
    Траверса неподъемная
    Габаритные размеры, мм 490х830х660
    Масса, кг 106
    *указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

    Основные характеристики:
    - объем дежи - 30 л;
    - дежа несъемная;
    - траверса неподъемная;
    - загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;
    - загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;
    - ременно-цепной привод;
    - электромеханическая панель управления;
    - регулируемые по высоте ножки.

    Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

    Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет:
    - 90 оборотов в минуту на первой скорости;
    ​- 180 оборотов в минуту на второй скорости.

    Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет:
    - 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;
    - 15 оборотов в минуту на второй скорости.

    Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

    Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

    Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания
  • Всего комментариев: 0
    avatar