NEW
Универсальная кухонная машина УКМ-08
79249руб.
мощность электродвигателя, кВт: 1,1; частота вращения приводного вала,об/мин: 200
Описание
Отзывы
Изображения
-
Технические характеристики:
Приводной механизм
Напряжение 380В;
род тока – 3х фазный переменный;
мощность электродвигателя – 1,1 кВт;
частота вращения приводного вала 200 об/мин
Назначение - Приведение в действие отдельных сменных механизмов
Мясорубка
Производительность техническая – 250 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 82 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Назначение - Приготовление мясного и рыбного фаршей
Рыхлитель
Производительность техническая, порций/час, не менее – 1500
Назначение - Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием
Механизм для измельчения сухарей и специй
Производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее
Назначение - Измельчение сухарей, специй (крупный помол)
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм
ММ – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 250кг/ч. Наружный диаметр решеток – 82мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
МР –рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч
Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). -
Всего комментариев: 0 -